COLIFLOR Y BRÓCOLI CON "NATA"

Ingredientes:

Coliflor y brócoli ( en este caso es una mezcla que venden congelada en La sirena, pero puede ser fresca)

1 diente de ajo

1/2 c.c. de aceite

2 ó 3 c.s. de queso de untar 0%

leche desnatada

sal

Proceso

Cocer al vapor o hervida la verdura. En una sartén poner el aceite y sofreis el ajo bien picadito. Añadir el queso y disolver, agregar leche poco a poco hasta que conseguir la consistencia que deseemos (yo esta vez me he pasado con la leche y me ha quedado muy liquido). Salar al gusto.Servir la verdura y regar con la "nata".Comer caliente.