Colada



Una bebida deliciosa,dulce, de origen colombiano, que he dukanizado, que se puede tomar tanto caliente como fria a modo de refresco, ademas es saciante, por lo que en una merienda nos vendria muy bien.

Ingredientes:

• 1 litro leche desnatada
• 2 o 3 c.s. de salvado de avena (3 si lo queremos espeso)
• edulcorante
• 1 rama de canela
• 3 o 4 clavos de olor

Proceso:

Poner a hervir la leche con la canela, los clavos y el edulcorante. Añadir el salvado y cocinar hasta que espese algo (al enfriar espesara mas). Retirar la canela y los clavos y triturar para que la avena se se suavice mas (no lo he probado pero tengo la teoria que si se moliera la avena con un molinillo de cafe quedaria mas suave la colada). Degustar, bien caliente o fria.