domingo, 30 de enero de 2011

sopa picante

Deliciosa y calentita sopa para estos dias tan frios.
Ingredientes (para 1 racion)
*1 puñado de soja texturizada gruesa
* un trocito de cebolla
* Unas gotas de aceite
* 1/2 c.c. de condimento "Triguisar" (en tiendas latinas, o en su defecto cominos y color)
*1/2 c.c. pimenton dulce
* 1 guindilla cayena
*sal
*agua
*cilantro
 Proceso:
Hervimos en un bol con agua la soja al micro unos minutos y reservamos. Picamos muy finamente la cebolla y pochamos en le aceite. Añadimos la soja junto con el agua que tenia el bol y le ponemos el resto de los ingredientes. Cocer a fuego bajo unos 20 min.Servir bien caliente espolvoreado con cilantro picadito.

2 comentarios:

  1. La soja texturizada sirve para la primera fase de proteinas puras??

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  2. Sí, la cantida de proteina la hace apta para fase de ataque asi como al miso, como explico en el post sobre él, es muy saludable y al ser un condimento es apto por que se usa en pequeñas cantidades.Por favor, lee los post relativos a alimentos vegetales proteicos si no lo has hecho ya, pues son de mucha ayuda. Gracias por tu confianza.

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