Ensalada de garbanzos y borraja

Un plato facil,rapido y consitente para una comida sabrosa, sana y fresquita. Con todas las proteinas de los garbanzos y el calcio de las nueces.
Para 4 personas.
Ingrdientes:

• 1 bote de garbanzos cocidos
• 1/2 bote de borraja cocida
• 1 pepino
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 cebolla
• 1 c.s. de maiz 
• 1 puñado de nueces
• 1 c.s. aceite de oliva (por persona)
• vinagre
• sal.

Proceso:
Lavar los garbanzos y escurrirlos. Esurrir la borraja. Pelar el pepino y picarlos en trozos pequeños. Picar la cebolla y el pimiento. En un bol mezclar todos los ingredientes.Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.