Bizcocho migoso

Ingredientes:

• 100 grs. tofu
• 4 c.s. salvado de avena
• 2c.s. salvado de trigo
• 4c.s. leche en polvo desnatada
• 2 huevos
• edulcorante
• aroma vainilla
• 1 sobre de levadura

Proceso:

Precalentar el horno a fuego fuerte.

Poner los ingredientes en el vaso de la batidora y batir un par de minuto hasta que todos los ingredientes esten bien integrados. Colocar en un molde no muy grande. Meterlo al horno, bajar el fuego a medio-bajo y hornear unos 15 min.