- 1 taza de cebada
- 1 trozo de seitan
- zanahoria
- puerro
- aceite
- sal
Cocemos la cebada siguiendo las intrucciones del paquete (normalmente se cocina como el arroz).
Picamos las verduras y el seitan pequeñitos. Ponemos aceite en una salten y rehogamos el puerro, agregamos el seitan y la zanahoria salteamos y luego cocinamos hasta que la zanahoria este blanda. Mezclar con la cebada y saltear un par e minutos mas para que esta tome sabor. Servir caliente.
